Detailhandel
“Når produktet er implementeret, vil jeg kunne fastsætte mine egne standarder for al mit personale, så jeg ikke behøver at være der hele tiden!
Måske kan jeg bruge tiden på at udvide virksomheden.“
Jacek Lubinski
CEO, Koi Sushi
Fordele for detailhandel
Ensartet vurdering af friskhed på tværs af medarbejdere og vagter
Mindre afhængighed af individuel erfaring og mavefornemmelse
Klar beslutningsstøtte for håndtering, ompakning og videresalg
Fjerne tvivl
MQS anvendes til at fjerne tvivl om friskhed og beregnet udløbsdato.
Det giver bedre overblik og understøtter planlægning og salg i hverdagen.
Samtidig bliver det tydeligt, hvornår kød og fisk med fordel kan anvendes til fx ompakning, hakning eller marinering, før værdien går tabt.
Med MQS er det klart, hvornår et produkt skal bruges.
Fordele for detailhandel
Ensartet vurdering af friskhed på tværs af medarbejdere og vagter
Mindre afhængighed af individuel erfaring og mavefornemmelse
Klar beslutningsstøtte for håndtering, ompakning og videresalg
Fjerne tvivl
MQS anvendes til at fjerne tvivl om friskhed og beregnet udløbsdato.
Det giver bedre overblik og understøtter planlægning og salg i hverdagen.
Samtidig bliver det tydeligt, hvornår kød og fisk med fordel kan anvendes til fx ompakning, hakning eller marinering, før værdien går tabt.
Med MQS er det klart, hvornår et produkt skal bruges.
AmiNIC ApS © 2026