Proces & Produktion
“AmiNIC’s løsning vil hjælpe med at forbedre konkurrenceevnen inden for kød- og fiskeriet i Europa og globalt. Deres løsning repræsenterer et stort potentiale for vores virksomhedsområde.”
Pia B. Andersen
Manager, Laboratory, Danish Crown
Fordele for Proces & Produktion
Produkterne vil blive håndteret mest effektivt i overensstemmelse med udløbsdatoen i hele deres distributionscyklus.
Du vil undgå unødvendigt at reducere fødevareværdien gennem prisnedsættelse eller forarbejdning (hakning, marinering), mens produkterne stadig er friske.
Dokumentation
Dokumentation er vigtig for intern kvalitetskontrol, men især for at kontrollere varerne, når de ankommer fra leverandøren. Det er en fremtrædende ønske fra slutbrugernes side, at friskheden og udløbsdatoen standardiseres i hele værdikæden, og især for dokumentationen af fødevarekontrolmyndighederne, da dette ofte udvikler sig til en diskussion om, hvem der har ret.
Når MQS’en etableres i markedet kan dette ske gennem hele værdikæden.
Benefits for Processing & Production
Produkterne vil blive håndteret mest effektivt i overensstemmelse med udløbsdatoen i hele deres distributionscyklus.
Du vil undgå unødvendigt at reducere fødevareværdien gennem prisnedsættelse eller forarbejdning (hakning, marinering), mens produkterne stadig er friske.
Dokumentation
Dokumentation er vigtig for intern kvalitetskontrol, men især for at kontrollere varerne, når de ankommer fra leverandøren. Det er en fremtrædende ønske fra slutbrugernes side, at friskheden og udløbsdatoen standardiseres i hele værdikæden, og især for dokumentationen af fødevarekontrolmyndighederne, da dette ofte udvikler sig til en diskussion om, hvem der har ret.
Når MQS’en etableres i markedet kan dette ske gennem hele værdikæden.
AmiNIC ApS © 2023