Fra måling til mindre spild

Meat Quality Sensor gør det muligt at træffe bedre beslutninger om friskhed og holdbarhed af kød og fisk, baseret på data, ikke mavefornemmelser. Effekten mærkes i drift, økonomi og bæredygtighed på tværs af fødevarekæden.

Hvad ændrer MQS konkret?

Med MQS'en går du fra



Mindre madspild

Færre produkter kasseres for tidligt, fordi holdbarhed vurderes præcist.



Bedre økonomi

Mere af råvaren anvendes optimalt. Mindre nedskrivning og kassation.



Øget fødevaresikkerhed

Objektive målinger reducerer risikoen for fejl og usikkerhed.



Ensartede beslutninger

Samme vurdering på tværs af medarbejdere, vagter og lokationer.

MQS i en større sammenhæng

MQS bidrager til en mere ansvarlig og databaseret fødevareproduktion
ved at reducere madspild og styrke beslutningsgrundlaget i værdikæden.

Mindre madspild betyder, at flere fødevarer kan anvendes effektivt og nå frem til forbrug.

Kød og fisk har et højt klimaaftryk. Når spild reduceres gennem præcis vurdering af friskhed, mindskes både ressourceforbrug og miljøbelastning i værdikæden.

Bedre vurdering af fiskefriskhed gør det muligt at anvende større dele af fangsten og reducere spild i fiskerikæden over tid.

Mindre madspild betyder, at flere fødevarer kan anvendes effektivt og nå frem til forbrug.

Kød og fisk har et højt klimaaftryk. Når spild reduceres gennem præcis vurdering af friskhed, mindskes både ressourceforbrug og miljøbelastning i værdikæden.

Bedre vurdering af fiskefriskhed gør det muligt at anvende større dele af fangsten og reducere spild i fiskerikæden over tid.